Áttekintés Bár manapság nem tudtuk az élelmiszereket tápanyagokkal helyettesíteni, amint azt a huszadik századi tudományos-fantasztikus történetek megjövendölik, egyre többen veszik igénybe a kiegészítőket, általában neuro-mentális és fizikai képességeik javítására törekedve. és jobban megbirkózni a mindennapi élet stresszel és igényeivel. gondosan kell Ebben a helyzetben az a kérdés merül fel, hogy ezekre a kiegészítőkre szükség van-e, amennyiben az ember megpróbál kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, és ha nem, akkor negatív hatásai is lehetnek, különösen, ha speciális útmutatás nélkül szedik őket. Igaz, hogy sajnos a modern élet igényei miatt az emberek általában kiegyensúlyozatlan étrendet folytatnak, amely nem biztosítja számukra az összes szükséges táplálkozási elvet. Hagyományos ételek, több ételből álló és különféle alapanyagokból előállított ételeket harapnivalókkal vagy gyorsételekkel helyettesítik, olyan termékekkel, amelyek messze vannak attól, amit a szakemberek általános "racionális táplálkozás" kifejezéssel hívnak. Elméletileg, ha sokféle finomítatlan ételt eszünk, és ha tiszteletben tartjuk a fehérje, a szénhidrátok és a lipidek kiegyensúlyozott egyensúlyát, akkor étrendünknek megfelelőnek kell lennie. De szem előtt kell tartani, hogy az étkezési szokásokat sok tényező befolyásolja, és a modern élet stresszje és sajátosságai lényegesen megváltoztatták a modern ember tápanyagigényét. Gondoljunk csak arra, hogy a fizikai erőfeszítés csökkent, a mentális igények felerősödtek, és implicit módon hajlamosak a bevitt étel mennyiségi csökkentésére. Azonnali következménye lehet az ásványi-vitamin bevitel csökkenése, mert az alacsony kalóriatartalmú étrend nem mindig biztosítja ezeket a tápanyagokat az igényeknek megfelelő mennyiségben. Annál is inkább szembesülhetünk egy ilyen helyzettel, mivel a modern étrend általában finomított, amely például héjas gabonaszármazékokat, hosszan tartó hőkezelésnek kitett zöldségeket és gyümölcsöket stb. Tartalmaz, így az olyan élelmiszerek, amelyek jelentősen kimerültek mikrotápanyagok. A jelenlegi helyzetben a kiegészítők szükségszerűek?! Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával. A cikk tartalma Mik azok a táplálék-kiegészítők? Mielőtt részletezné ezeket a szempontokat, nézzük meg, melyek ezek a táplálék- vagy étrend-kiegészítők. Az étrend-kiegészítők olyan élelmiszerek, amelyek célja a normál étrend kiegészítése, és amelyek tápanyagok vagy más táplálkozási vagy fiziológiai hatású anyagok koncentrált forrásai, külön-külön vagy együttesen, adagban kerülnek forgalomba, például: kapszulák, tabletták, tabletták, pirulák és hasonló formák, porcsomagolások, folyékony ampullák, cseppentős palackok és más hasonló folyékony készítmények vagy porok, fogyasztásra szánt, mérhető mennyiségben. Az étrend-kiegészítők kategóriájába a következő kiegészítők tartoznak: a) tiszta fehérje vagy fehérje-izolátumok, fehérje-izolátumok és fehérje-hidrolizátumok, aminosavak és ezek keverékei formájában; b) diétás lipidek (beleértve az esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavakat is); c) foszfolipidek (lecitin, cefalin, szerofoszfatid, inozitol-foszfatid) 1 g/nap foszfortartalomig; d) élelmi rost 24 g/nap mennyiségig; e) parabiotikus termékek: probiotikumok, prebiotikumok, szimbiotikumok - ételek. Ha megvizsgáljuk a Népegészségügyi Minisztérium által jóváhagyott készítmények kategóriáit, akkor észrevesszük, hogy a "táplálékkiegészítő" kifejezés sokféle jelentéstartalommal bír: a gyermekeknek szánt gabonaféléktől kezdve a sportolóknak szánt termékekig, amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket stb. Az összes táplálékkiegészítő közül a legtöbbet olyan multivitaminok és készítmények fogyasztják, amelyek vitaminokkal együtt ásványi anyagokat is tartalmaznak. A táplálék-kiegészítők előnyei Az orvosi világ hozzáállása az ásványi-vitamin-kiegészítők jelenlegi használatához az idők során jelentősen megváltozott. Természetesen a táplálék-kiegészítők nyereséges vállalkozás a gyártók számára, de a jelenlegi felhasználás a fogyasztó számára is jövedelmezőnek tűnik. A közelmúltban az Egyesült Államok Felelős Táplálkozási Testületének átfogó jelentése azt mutatja, hogy a több vitamint és ásványi anyagot tartalmazó kiegészítők megfelelő használata elősegítheti az egészséget, és hasznos lehet számos betegség megelőzésében. A jelentés jelzi, hogy a komplex kiegészítőknek (ásványi anyagok és vitaminok) és más, egyetlen összetevővel rendelkező kiegészítőknek (pl. Kalcium, folsav, C-vitamin) mérhető pozitív hatásuk van a problémák széles körére, a kockázat csökkentésétől kezdve. a spina bifida megjelenése a fogantatás termékében, erősítve az immunrendszert a problémás betegeknél (idősek, gyermekek), egészen az oszteoporózisra utaló jelek és tünetek javulásáig. A "Táplálék-kiegészítők előnyei" című jelentés, amely hatalmas, több mint 100 oldalas anyag, áttekint minden tanulmányt és szakirodalmat, amelyek napvilágra hozzák a multivitaminok és egyéb kiegészítők előnyeit, beleértve az antioxidánsokkal (C- és e-vitamin), kalciummal, omega-3-savak (halolajok), D-vitamin, B6 és B12 vitaminok, folsav stb. Úgy gondolják, hogy mind az orvosi, mind a tudományos közösség gyorsan gyűjti a bizonyítékokat a vitamin-kiegészítők profilaktikus értékéről. A jelentésben kiemelt előnyök a következők: - Az idegcső hibáinak előfordulásának csökkentése (különösen a spina bifida) aránya meghaladja a 70% -ot, mivel a fogamzóképes korú nők rendszeresen fogyasztanak folsavat is tartalmazó kiegészítőket; AZ IGAZSÁG A SPORTOLÓK ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐIRŐL MIT KELL TUDNI A TÁPANYAG-KIEGÉSZÍTÉSRŐL A BÉBIÉTELEKBEN HOGYAN SEGÍTENEK A GYÓGYSZERÉSZEK, HA EGÉSZSÉGÜGYI PROBLÉMÁVAL SZEMBESÜL? - Az immunrendszer működésének javítása és implicit módon a fertőző-fertőző betegségek megelőzése a jelenleg multivitamint szedő időseknél. Becslések szerint a multivitaminok hosszú távú használatát követően felére csökkent a beteg napok száma; - A combnyaktörések gyakoriságának körülbelül 20% -kal történő csökkentése az időseknél, akik kalcium- és D-vitamin-kiegészítőket szednek, ami évente 40-50 ezerrel kevesebb törést jelentene, ami óriási megtakarítást jelent a kezelésre és a betegtámogatásra fordított kiadások szempontjából; - Jelentős megtakarítás néhány nagyon gyakori betegség profilaktikus megközelítése miatt. 1997-ben az Egyesült Államokban végzett tanulmány becslése szerint a szív- és érrendszeri betegségek, agyvérzés vagy a csípőtáji törések 5 éves késése nem többet és nem kevesebb, mint 89 milliárd dollár éves megtakarítást jelent az Egyesült Államok egészségügyi rendszerében. Címkézési szabályok Jó, ha táplálékkiegészítőt vásárol, ellenőrizze, hogy rá van-e írva az MSP jóváhagyása. Ezenkívül minden kiegészítőnek a következő információkat kell tartalmaznia a címkén: - a kiegészítés és a táplálkozási vagy anyagcsere-szempontból aktív anyag/anyagok neve; - a táplálék-kiegészítő helyes fogyasztásához szükséges információk; - felhívás a csomagoláson vagy a betegtájékoztatóban feltüntetett információk körültekintő elolvasására, az összetételre, az alkalmazás módjára, az érvényességi időre, a tárolási feltételekre vonatkozóan; - figyelmeztet arra, hogy a termékek a táplálék-kiegészítők kategóriájába tartoznak. Míg a multivitaminok potenciális ajánlást jelentenek a teljes populáció számára, különféle egyéb kiegészítőket gondosan kell megválasztani életkor, nem, életmód és/vagy egyén alapján. Például, bár a kalcium nagyon fontos mind a férfiak, mind a nők számára, különösen fontos gyermekkorban. A jelentés megállapítja, hogy bár a lakosság nagy része megpróbál egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást folytatni, a valóságban ezt kevesen érik el. Sok étrend, még azok is, amelyek megfelelőnek tűnnek, nem adják meg az ajánlott napi tápanyagok adagját. Ilyen körülmények között a jelentés készítői úgy vélik, hogy a kiegészítőknek összekapcsolódásnak kell lenniük az általunk fogyasztott és a valóban fogyasztott között. A Journal of The American Medical Association (JAMA) 2002. júniusi számának cikke kimondja, hogy minden felnőttnek vitamin-kiegészítőket kell használnia a krónikus betegségek kialakulásának megelőzésére. Ez az állítás jelentős fordulópontot jelent a hagyományos orvosi nézőpont szempontjából, miszerint a felnőttek elegendő vitamint kapnak az ételtől, és a multivitaminokra nincs szükség. A cikkben Dr. Robert H. Fletcher és Dr. Kathleen M. Fairfield, a Harvard Egyetem rámutat, hogy a folsav, a B6 és a B12 elégtelen szintje a szív- és érrendszeri betegségek, az idegcsőhibák és a vastagbélrák kockázati tényezője. hogy az alacsony D-vitamin-szint hozzájárul az oszteopéniához és a törésekhez, és hogy az alacsony antioxidáns-szint (A-, E- és C-vitamin) növeli számos krónikus betegség kockázatát. Kimutatták, hogy sok felnőtt nem kap elegendő vitamint a napi étrendjéből, ezért körültekintőnek tűnik a multivitaminok használata. Ebben az összefüggésben felmerül az alkalmazandó multivitamin típusának megfelelő megválasztása. Az Egyesült Államok Táplálékkiegészítő Információs Hivatala, egy nonprofit központ, amelynek célja a fogyasztók tájékoztatása és tanácsadása, megjegyzi a következőket indikációk a vitaminok kiválasztásához: AMIKOR A KIEGÉSZÍTŐK VESZÉLYES MULTIVITAMINOKKÁ VÁLNAK? SPIRULINA STAR TABLETTA - AYURVÉDIKUS ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ AZ ANTICELLULIT KRÉMEK ELŐNYEI - JAMA tanulmány szerint ajánlott multivitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó kiegészítőket használni; - A fogyasztónak gondosan el kell olvasnia a termék összetételét. A végső cél a tápanyagok bevitele legyen, amely a lehető legközelebb áll az egyes tápanyagok minimális ajánlott napi adagjához; - A kiegészítést naponta kell bevenni, lehetőleg étkezés közben. A kiegészítők hatékonysága minimális, ha alkalmanként vagy szezonálisan veszik őket; - Előfordul, hogy egy tápanyag (például kalcium) iránti igény nagyobb, mint ami egy adott kiegészítéssel kielégíthető, ezért a kiegészítő tájékoztatót gondosan kell kezelni; - Minden fogyasztónak arra a készítményre kell összpontosítania, amelynek formulája megfelel az életkornak és a fiziológiai időnek. Vannak speciálisan gyermekek, felnőttek, idősek és terhes nők számára készült multivitaminok; - A fogyasztónak olyan gyártót kell választania, amelyben megbízik, a személyi orvos utasításainak megfelelően. Alapvető fontosságú, hogy a táplálék-kiegészítők ne legyenek káros hatásokkal vagy káros tulajdonságokkal (természetesen ha helyesen adják be őket), és egészségügyi előnyeinek felül kell haladniuk a kockázatokat. Szezámolaj - Táplálkozási információk és terápiás tulajdonságok Minden az étrend-kiegészítőkről - Pszichológia Oldal AZ ÉLELMISZER-KIEGÉSZÍTŐK HIVATALOS MÉRGÉSTANULMÁNYAI Gabriel Ursan májvédő kiegészítők valamire jók VitMATINA Kiegészítők a látáshoz és a szem egészségéhez
